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Freitag, 13. Dezember 2013

... Auslassungsfehler in der Berichterstattung entdeckt: die Churrascaria! und: Ankunft in Barreiras

Da schreib ich im letzten Titel noch von viiiel Essen und verpass voll, von der Churrascaria (gesprochen: schu-has-ka-ri-a) zu erzählen...

Also: Das sollte man, falls man jemals nach Brasilien kommt, unbedingt mal ausprobieren :). Man geht in ein Restaurant, in unserem Fall wars sogar richtig nobel, und wird erstmal an den Platz geführt. In der Mitte ein riiiiiiiiiiieeeeeeeesiges Buffet mit Salaten (sogar nach Meeresfrüchte-Sorten sortiert), mit Fisch, mit Sushi, mit Beilagen (Antipasti), mit Käse...
Am Tisch kommt dann erstmal ein Korb mit Knoblauchbrot. Und obligatorisch: "uma brasiliera bebe uma caipirinha" na dann trinken wir eben zum Mittagessen schon mal nen Caipi (der hats ganz schön in sich).

Dann gehts los: Die Kellner kommen mit Fleischspießen an deinen Tisch, und schneiden dir vor deinen Augen ein Scheibchen runter. Das heißt, da sind 3 richtig dicke sagen wir mal Koteletts untereinander auf dem Spieß, und der schneidet echt hauchdünne Scheiben.
Natürlich gibts dann verschiedene Fleischsorten, und je nachdem wo er es runterschneidet, ist es gut durch oder Medium (kann man auch auswählen). So, zwischendrin laufen sie mit frittierten Beilagen rum (Pommes, Calamari, Bananen), oder mit frittiertem Käse.
Und wenn dann die "schlacht" zu Ende ist (teilweise standen die mit 5 Spießen rund um unseren Tisch), kommt nach gewisser Zeit die Nachspeiße - d.h. ein Servierwagen mit ca. 5 Stockwerken mit Tiramisu, Cremes, Torten... Am Ende sitzt man einfach nur da und ist VOLL. Also Martin, Michi - ist das Argument genug für einen Besuch?? :)

So, und heute haben wir die Nacht in einem Bus verbracht - 12 h Fahrt von Salvador nach Barreiras. Um genau zu sein, 13 - weil wir hier mit 1h Verspätung ankamen. Aber: Endlich am Ziel - zumindest mal bis Ende Jänner, dann entscheiden wir, ob wir hier wohnen bleiben oder auch woanders Station machen - aber immer unter dem Deckmantel der Diözese. Und heut Mittag wurden wir dann bei der Abschiedsfeier von einem Straßenkinderprojekt gleich mit 2 Weihnachtsliedern und persönlich begrüßt und vorgestellt, heut Abend gehts weiter in eine große Lucia-Feier... also es tut sich sehr viel und langweilig wirds hier so schnell nicht mehr...


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